مواد لازم:

 هلو رسیده: 2 عدد ( میتوانید از زرد آلو نیز استفاده کنید)

کره : 2 قاشق غذاخوری

پودر شکر : 4 قاشق غذاخوری

پنیر ریکوتا: 1/3 پیمانه رنده شده ( یا پنیر سفید)

دارچین : 1/4 قاشق غذاخوری

عسل و نعناع : برای تزیین

1- هلو رسیده را از وسط نصف کرده و بدون اینکه شکل ظاهر هلو از بین رود هسته آنرا خارج کنید.

2- در تابه نچسبی که داغ شده کره و شکر را اضافه کنید شعله گاز را ملایم کنید. سپس هلوهای نصف شده را از سمتی که برش زده شده اند در تابه به مدت 1-2 دقیقه قرار دهید.( روی شکر و کره نگذارید) بعد از اینکه هلوها کمی طلایی رنگ شدند در ظرفی جدا قرار دهید.

3- مخلوط کره و شکر را در ظرفی ریخته و پنیر را نیز به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید.

4- با یک قاشق مقداری از مخلوط کره، شکر و پنیر را داخل هلو و جای خالی هسته، بریزید.

5- سپس عسل را روی هلو بریزید و با نعناع تزیین کنید.

استفاده از این مطلب تنها با ذکر منبع womanday.ir امکان پذیر میباشد.

.

نظرات (0)