تو این هوای گرم یه دسر خوشمزه و خنک میچسبه! مگه نه؟؟؟

مواد لازم: 

 آب پرتقال    _______ 1/2 فنجان 

 پودر ژلاتین   _______  1 و 1/4 قاشق غذا خوری

 شکر    _______  5 قاشق غذا خوری

خامه   _______  1 فنجان

تکه های پرتقال ___ برای تزئین

طرز تهیه:

 آب پرتقال را داخل ظرف کوچکی بریزید، سه قاشق شکر رو بهش اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا کاملا حل بشه و بعد پودر ژلاتین رو بهش اضافه کنین. و با میکسر و سرعت بالا خوب بزنید تا ژلاتین کاملا حل بشه. (میتونید یه پر از پرتقال رو به اصطلاح ریش ریش کنید و توی مواد بالا قاطی کنید).همه مواد رو تو یه ظرف فلزی بریزید و بذاریدش توی یخچال تا کاملا ببنده.

خامه و 2 قاشق شکر را با هم مخلوط  کنید تا خامه حالتی سفت پیدا کنه. و بذاریدش تو یخچال تا خنک بشه.

وقت سرو آب پرتقال رو که با ژلاتین مخلوط کرده بودین، با چاقو یا کاردک به قطعات مربعی یا دایره  ببرید. یه ظرف شیشه ای بردارید و یه لایه از پرتقال بریزید توش و بعد کمی خامه و دوباره پرتقال، خامه و در نهایت تکه های پرتقال رو که مثلث شکا بریدید، بزارید روی خامه.

(میتونید مقدار آب پرتقال رو بیشتر کنید و همینطور بهتره که ظرفی که آب پرتقالتون رو میریزید توش تا سفت بشه زیاد گود نباشه)

نوش جونتون

امیدوارم خوشتون اومده باشه

نظرات (0)